食べログで3.6以上のお店だったので気になっていました。
はな火屋
具がたっぷりで、満足感のある一杯になりました。
この記事の情報は、2022年10月の訪問時（一部、12月再訪時）のものです。
自己紹介
はな火屋は新宿西口の小滝橋通りから少し入り込んだところ
新宿駅からは徒歩10分くらいかかります。
Google Mapでは6分ほどとなっていますが、青梅街道を渡るので、信号待ちなどの時間があります。
いくつか看板があるので、近くまで行くと場所はわかりやすいのでは？と思います。
こっちもオススメ！近くにあるラーメン屋さん
はな火屋は昼時を外すとスムーズに入店できる？！
13：00ごろに訪問し、外への行列はありませんでした。
カウンター7席ほどの広さで、中はほぼ満席でした。
はな火屋は葱チャーシュートッピングの麺をおススメしたい！
メニューは、醤油らーめん、味噌らーめんがベースのようです。
（写真は12月再訪時の価格改定後のものです）
つけ麺もあり、バリエーションが豊かです。
大盛りも料金が変わらないので、たくさん食べたい学生さんなどに嬉しいですね！
はな火屋の卓上には2種類の唐辛子が？！
卓上には一味唐辛子と、練り唐辛子？がありました。
他にもお酢と胡椒があります。
紙エプロンをもらえるので、近くでお勤めの方もYシャツを汚さずに済みそうです。
椅子が背もたれのあるダイニングチェアだったので、ゆったりと食べられました。
ラーメン屋さんの椅子は座面が小さくて落ち着かないんだよね…という方におススメです。
はな火屋は麺大盛りも同じ料金！麺と具を掘り起こせ！
味噌葱ちゃーしゅーめん（大）（1,200円）
ちゃーしゅーめんにしたので、たくさん、ちゃーしゅーが乗っているな～とは思いました。
あれっ？！葱ちゃーしゅーなのに、葱の姿は？…
…ちゃーしゅーの下に隠れていましたー
青々しい味が苦手な方は、スープにどっぷり浸して食べると食べやすくなります。
葱は麺と一緒に食べると、食感のアクセントがあり、薬味替わりになります。
ちゃーしゅーで葱をくるんで食べるとおつまみっぽくおかずになります。
メンマも隠れていました。
スープはこってりとあっさりの中間ような気がしました。
麺はやや平打ちに製麺してありました。
表面積の広さが絶妙で、スープが適度に絡んでいました。
トッピングを追加して、麺も大盛りにすると掘り起こすのにちょっと大変かも。
嬉しい悩みです。
チャーシューなどは上手に脇に置いておきつつ、葱と一緒にすすっていくといいかもしれません。
はな火屋のまとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
ラーメン屋さんでビールも飲みたいという方にもおススメなラインナップでしたね。
自分も次回はビールも注文したいと思います。
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