たまーにコッテリした味噌ラーメンを食べたくなりますよね!
新宿駅に近い味噌ラーメン屋さんをご紹介します。
萬馬軒 新宿南口店
何度か訪問したことがあるので、参考になればうれしいです!
自己紹介
この記事の情報は、2022年10月の訪問時の者です。
「萬馬軒 新宿南口店」は新宿駅から徒歩2分のアクセス!
新宿駅のM出口からすぐのところにあります。
雨の日でも訪問しやすそうです!
近くにラーメン屋さんが数件あるので、プチ激戦区となっていますね。
系列店もいくつかあるようです。
萬馬軒 新宿南口店|客としては程よい込み具合でありがたい!
何度か訪問をしたことがありますが、外にずらっと列ができることはなさそうです。
それでも、昼時はほぼ満席となっていました。
ガラガラだと不安になりますが、列に並ぶのは嫌だという方にピッタリかもしれませんね。
今回は休日の14:20ごろに訪問して、ちょうど満席でした。
座席はカウンター14席。
カップル、男性一人客、女性二人客が食事を楽しんでいました。
ラーメンの種類はいくつかありますが、味噌ラーメン系のオーダーが圧倒的に多かったです。
(味噌ラーメン系というのは、普通の味噌ラーメンに加えて、チャーシューやネギなどのオプション付きも含みます)
少し海苔ラーメンのオーダーも聞こえました。
(自分も今回、味噌にしようか海苔にしようか迷いました)
後述しますが、味噌ラーメンは中華鍋で野菜とスープを炒めるので、他のラーメン屋さんに比べると提供に時間がかかるかもしれません。
紙エプロンがあるのもありがたいです。
オシャレをしていたり、スーツで来店する時に便利ですね。
卓上には一味唐辛子、コショウ、山椒がありました。
木製のミルに山椒が入っています。
山椒が置いてあるラーメン屋さんは多くないかな?と試したところ、味噌ラーメンにピッタリ!
味噌味のスープはコクがあるので、さわやかに味変をしたいときにおススメ!
さわやかでピリッとした辛味がプラスされました。
萬馬軒 新宿南口店のネギ味噌チャーシュー|スープはこってり&チャーシュー分厚い
今回オーダーしたのは、ネギ味噌チャーシュー(1,300円)です。
トッピングがどんぶりに溢れんばかり盛り付けてありました。
具をスープに浸すのに苦労しました(^^;)
嬉しい苦労です。
麺は太麺でうどんよりやや細めです。
スープはコッテリ味噌味です。
濃厚、こってりのラーメンが好きな方にピッタリですね。
チャーシューは分厚いのが4枚?でした。
大きさが違っていたので、いつも4枚で提供されるかはちょっとわからないです。
量が多く満足感があったことには間違えないです!
写真からも伝わるかもしれませんが、チャーシュー自体にあまり味はついていません。
よくスープに浸していただきました。
ネギにかかっているのはラー油。
個人的にはチャーシューでネギを巻いて、スープに浸して食べるのがおいしかったです!
味噌ラーメンの醍醐味は、野菜を炒めて中華鍋でスープと合わせる調理法です。
野菜はもやし、キャベツ、玉ねぎが入っていました。
メンマもおいしかったです。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
美味しいのはさることながら、並ばずに入りたいという方におススメです。
(今後、行列ができてしまったら、ごめんなさい)
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