都内に多数店舗がある人気のラーメン屋さんに行ってきました。
創始麺屋武蔵
西新宿にあるお店です。
この記事の情報は、2023年2月の訪問時のものです。
自己紹介
創始麺屋武蔵@西新宿へのアクセス
ラーメン激戦区の新宿小滝橋通りの路地にあります。
Google Mapでは新宿駅から3分の場所にあります。
実際には新宿駅構内は広いですし、青梅街道を渡りますので、もう少し時間がかかります。
看板もあるので、地図を見ながら歩いていけば迷うことなく到着できるでしょう。
創始麺屋武蔵@西新宿｜昼時は行列覚悟
店外には行列がないので、「空いている！」と思い入店しました。
中に入ってみると、ずらっと行列(^_^;)
8人ほど並んでいました。
入店から麺の提供まで、15分ほどでした。
前に1人いれば2分待ちといった計算になりますね。
席数も多く回転率が良いので、どんなに並んでも20分以内には食べ始められそうです。
券売機は各種キャッシュレス対応
券売機は各種キャッシュレス対応でした。
最近はラーメン屋さんもキャッシュレス対応が増えてきてありがたいです。
紙エプロンあり
紙エプロンをもらうことができます。
つけ麺は汁が飛びやすいので、紙エプロンがあると便利ですよね。
有名なお店なので、デートの途中に食べに行くカップルもいるでしょう。
紙エプロンがあると女性にも優しいですね。
割りばしも包装されているもので、衛生面はしっかりしていそうです。
創始麺屋武蔵@西新宿のつけ麺｜麺の量2倍
濃厚武蔵つけ麺（1,200円）
麺の量は「2倍」でお願いしました。
並盛り・中盛り・大盛り・2倍盛り・2.5倍盛り・3倍盛りは無料で選べるようです。
食べきれなかったらどうしよう…と、2倍にしておきました。
隣の男性の方は2.5倍にしていて、確かに腹ペコならもうちょっと食べられたなと思います。
次回は2.5倍にするでしょう。
スープが濃厚なのでトッピングは薄めの味付け
スープが濃厚です。
麺を浸すと、しっかりからみ、濃厚さが伝わるでしょうか。
トッピングの角煮やチャーシューは味が薄めでした。
色付きは味が濃そうな印象を持ちますが、思ったより濃くはありません。
スープにからめて食べるのをおススメします。
味玉は半熟・濃厚
味玉をレンゲの上で割ってみると、半熟濃厚でした。
個人的に完成度の高い味玉だなと感じました。
創始麺屋武蔵@西新宿のまとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
濃厚なつけ麺が好きな方にピッタリなお味だと思います。
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