ラーメン好きとしては一度食べてみたい，中華蕎麦とみ田。
本店は予約が必要なほど混雑するので，今回は系列店に行くことにしました。
松戸中華そば 富田食堂
混雑していたので写真が少な目ですが，できるだけ様子をご紹介します。
この記事の主な情報は2022年6月の訪問時のものです。
自己紹介
松戸中華そば富田食堂へのアクセス
松戸駅から徒歩2分の場所にあります。
松戸中華そば富田食堂の混雑状況
平日の13：20ごろに入店して中を見てみると，ほぼ満席でした。
とは言え，あまり並びはせずにスムーズに着席できました。
写真では並んでいるような感じですが、すぐに順次案内されました。
食券を店員さんに渡すと，「お水はセルフサービスです」と案内されます。
お料理は10分ほどで提供されました。
土曜日は20分以上待ち？！
2023年6月の土曜日に再訪問。
13：30に並び始めて、13：50ごろに麺が提供されました。
お昼時から少しずれた時間ですが、8人くらい先に並んでいました。
奥にテーブル席が3つくらい、カウンターは15席くらいあるので、回転率は高そうです。
ただ、団体客はグループで案内しています（別々の席に案内していない）。
席が空いていても、なかなか列が前に進まず、後になってドッと一気に進むこともありました。
松戸中華そば富田食堂｜濃厚特製つけ麺は魚介系の濃い味！
今回，いただいたのは・・・
価格は2022年6月のものです。
2023年6月の訪問では、VISA、マスターのクレジットカードが使えました。
本店と食べ比べたことはありませんが，十分濃厚な魚介つけ麺をいただけたと感じています。
つけだれは魚介ベースで，トロッと濃厚です。
魚粉も入っていることが分かります。
長ネギ，海苔が盛り付けられていて，中にはメンマ，ナルトが入っています。
メンマは1cm角のような，太い切り方でした。
特製を注文したので，麺にチャーシューと卵が載っていました。
ピンク色のチャーシューは脂身が甘くジューシーでした。
一方，焼き色のついたチャーシューは香ばしかったです。
麺の盛り付けにこだわっているようです。
自分の席がスタッフが麺を盛り付ける場所の目の前で，ものすごく丁寧に麺の端をそろえているところを見入ってしまいました。
先ほど触れたように，つけ汁は濃厚なので，蕎麦通が蕎麦を食べるように，どっぷり麺を汁につけない方がいいかもしれません。
最初に口の中が濃い味になると，後半が物足りなく感じるかもしれません。
卵は半熟と固ゆでの中間で仕上がっていました。
松戸中華そば富田食堂｜ザ・チャーシューご飯は，お茶碗一杯分の量でした
一味が少しかかっているので，ものすごく辛いのに敏感な人は注文時に確認した方がいいかもしれません。
つけ麺の方が特製・並盛だったので，お茶碗一杯分のご飯でも合わせて満足感たっぷりです。
麺を大盛にしていたら，残さないまでも，午後に何もやる気がしないくらい食べすぎになったかもしれません(笑)
特にご飯は白米を楽しめるよう，汁がご飯にしみるほどではありませんでした。
自分はつけ汁の残りをスープ割でいただきましたが，ご飯に合うちょうどよい汁物になっていました。
松戸中華そば富田食堂｜レビューのまとめ
最後までお読みいただきありがとうございます！
ネットでは賛否両論ですが，個人的にはおいしかったです！
次回，訪問する際は別のメニューも試してみたいです！
13：20の入店でほぼ満席状態なので，12時台は並ぶと思われます。
時間を外して食べに行くのも手ですね。
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