カレーうどんを一番短い時間で作れるんじゃないか?!というレシピを紹介!
隣の芝
自己紹介
材料
男の自分はちょっと多めに食べたいので、普通の2人前くらいになっています。
①うどんを温める/麺つゆを温める
冷凍うどんをレンジでチンします。
5~6分くらいでしょうか?
その間に、麺つゆ80ml、水80mlくらいの割合で合わせて、鍋にかけます。
味薄めが好きな方は、比率を変えてみてください。
鍋にはだしの素(小袋1)、生姜チューブ20cmくらいも入れて温めます。
※生姜は風邪などひかないようにするために入れてみました。
②うどんを鍋で温める/レトルトカレーを温める
レンチンで温まったうどんを鍋に入れます。
以前、レンチンしたうどんをそのまま丼に入れていました。
でも、冷めてしまうんです。
ギリギリまでぐつぐつ煮込んだ方が、最後まで温かくいただけました。
ぐつぐつ煮込んでもコシがなくならないよう、讃岐うどんを使っています。
鍋でうどんを煮込みつつ、空いたレンジでカレーを温めます。
レトルトカレーは、パックのまま温められるものが絶対おススメ!
自分は咖喱屋カレーを使っています。
なぜなら、安いから!w
スーパーで1パック100円ちょっとです。
ジャガイモ、ニンジン、ビーフなども入っています。
レトルトを1パック温め終わるまで、うどんを煮込みます。
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レトルト1パックが温まったら、すぐに2パック目を温めます。
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うどんを丼によそって、レトルト1パック目のカレーをかける
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レトルト2パック目が温まったら、うどんにかける
時短のための工夫
うどんをレンチンするときは耐熱皿にのせます。
洗い物は増えますが、鍋で冷凍うどんを温めるよりは、洗った方が速い!
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
ものすごい楽なレシピなので、ぜひお試しください!
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