新宿南口のニトリで買い物をした後によってみました。
玉 新宿店
「玉」の読み方は「ぎょく」となります。
スープは鰹節の風味と旨味が豊かで、また次食べたくなる味でした！
この記事の情報は、2023年6月の訪問時のものです。
自己紹介
玉新宿店へのアクセス
高島屋やニトリの裏側にあるお店です。
店舗がきれい！
オフィスビルの1階に入っているので、建物自体が綺麗ですねー。
「ラーメン屋さんって年季が入っているイメージがあって入りづらい・・・」
という方にもおススメのお店です。
玉新宿店のメニュー
店頭の看板を見ると、つけめん、中華そばが目玉のようです。
券売機はこんな感じ。
主なメニューをまとめてみました。
濃厚魚介特製つけめん 1,250円
濃厚魚介味玉つけめん 1,050円
濃厚魚介つけめん 900円
濃厚魚介特製中華そば 1,220円
濃厚魚介味玉中華そば 1,020円
濃厚魚介中華そば 870円
とろけるかつお節玉子ごはん 300円
肉飯 350円
ねぎ飯 280円
玉 新宿店 券売機より
キャッシュレス決済は、交通系電子マネーの利用ができました。
券売機の下には紙エプロンもあります。
仕事着を汚したくないー、っていう人に嬉しいですね。
玉新宿店の混雑状況
平日の13:10に訪問したところ、行列はなかったです。
店内には12名の方がお食事をしていました。
ざっと見たところ、カウンター16席、2人がけテーブルが4つ、ありました。
他のラーメン店と違うのは、女性おひとり様が何名かいらっしゃったことです。
店舗が綺麗だと入りやすい？のかもしれません。
オフィスビルの1階に店舗があるので、社員証を首から下げた会社員の方が多かったです。
（私服で働いている人が多くて、うらやましい・・・と思ってしまいました）
玉新宿店の割りスープは3種類から選べる！
店内には「割りスープバー」のような一角があります。
3種類から選べます。
店内のポップによると、柚子割りが一番人気とのことです。
注ぎ口のわきにカップが置いてあるので、それに注いで自分のテーブルまで持っていきます。
割りスープだけすすってみましたが、（もちろん）出汁のみで塩味はありませんでした。
玉新宿店の卓上調味料
卓上には
玉新宿店｜つけ麺のスープは鰹節の旨味豊か！
濃厚魚介特製つけめん
かつお節がダイレクトにスープに入っているので旨味・風味が強い
全体的に魚介系のスープで作られています。
その中でも、鰹節が入っているので、特に鰹節の旨味が強めでした。
また、塩味が他のつけ麺屋さんに比べて強めに作られている印象でした。
隣のお客さんが「鰹節多めで」と言っていたので、そんな裏注文ができるらしい。。。
麺はつるつる
麺はツルツルしています。
ワシワシ系ではないので、サラッと食べたい時にちょうどいいですね。
特製トッピングは味玉、海苔、チャーシュー増し
味玉はやや固めの仕上がりでした。
海苔は3枚。
チャーシューはプラス2枚、計3枚でした。
メンマは食感のアクセントに欠かせませんよねー
とろけるかつお節玉子ごはん
黄身がとろっとしていて濃厚でした。
つけ麺のスープがあるので、醤油のかけすぎないようにしたいですね…
玉新宿店｜つけ麺のスープは鰹節の旨味豊か！のまとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
駅から少し離れていますが、ぜひ行ってみてはいかがでしょうか。
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