玉新宿店|つけ麺のスープは鰹節の旨味豊か!

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新宿南口のニトリで買い物をした後によってみました。

玉 新宿店

外観

「玉」の読み方は「ぎょく」となります。

スープは鰹節の風味と旨味が豊かで、また次食べたくなる味でした!

この記事の情報は、2023年6月の訪問時のものです。

隣の芝
隣の芝

自己紹介

  • ラーメン・つけ麺好き歴10年以上
  • 週に1回以上はラーメンを食べている!
  • 基本こってり豚骨が好き
  • 最近は、あっさり醤油も好きになってきた
  • 外食全般も好きなので、コレは!と思ったものもレビューします
この記事をおススメしたい方
  • 新宿南口でつけ麺屋さんを探している方
  • かつお節の旨味、和食・和風の味が好きな方
  • 綺麗な店舗でラーメン、つけ麺を食べたい方

玉新宿店へのアクセス

高島屋やニトリの裏側にあるお店です。

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店舗がきれい!

オフィスビルの1階に入っているので、建物自体が綺麗ですねー。

外観

ラーメン屋さんって年季が入っているイメージがあって入りづらい・・・」

という方にもおススメのお店です。

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玉新宿店のメニュー

店頭の看板を見ると、つけめん、中華そばが目玉のようです。

看板

券売機はこんな感じ。

メニュー

主なメニューをまとめてみました。

濃厚魚介特製つけめん 1,250円

濃厚魚介味玉つけめん 1,050円

濃厚魚介つけめん 900円

濃厚魚介特製中華そば 1,220円

濃厚魚介味玉中華そば 1,020円

濃厚魚介中華そば 870円

とろけるかつお節玉子ごはん 300円

肉飯 350円

ねぎ飯 280円

玉 新宿店 券売機より

キャッシュレス決済は、交通系電子マネーの利用ができました。

券売機

券売機の下には紙エプロンもあります。

仕事着を汚したくないー、っていう人に嬉しいですね。

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玉新宿店の混雑状況

平日の13:10に訪問したところ、行列はなかったです。

店内には12名の方がお食事をしていました。

ざっと見たところ、カウンター16席、2人がけテーブルが4つ、ありました。

他のラーメン店と違うのは、女性おひとり様が何名かいらっしゃったことです。

店舗が綺麗だと入りやすい?のかもしれません。

オフィスビルの1階に店舗があるので、社員証を首から下げた会社員の方が多かったです。

(私服で働いている人が多くて、うらやましい・・・と思ってしまいました)

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玉新宿店の割りスープは3種類から選べる!

店内には「割りスープバー」のような一角があります。

割スープバー

3種類から選べます。

  • 鰹節割り
  • 煮干割り
  • 柚子割り

店内のポップによると、柚子割りが一番人気とのことです。

注ぎ口のわきにカップが置いてあるので、それに注いで自分のテーブルまで持っていきます。

割スープ

割りスープだけすすってみましたが、(もちろん)出汁のみで塩味はありませんでした。

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玉新宿店の卓上調味料

卓上には

  • 特製酢 柑橘一番搾
  • ブラックペッパー
  • 一味or七味(すみません ひょうたんの中を確認し忘れました)
卓上調味料

玉新宿店|つけ麺のスープは鰹節の旨味豊か!

濃厚魚介特製つけめん

食事
つけ麺スープ

かつお節がダイレクトにスープに入っているので旨味・風味が強い

全体的に魚介系のスープで作られています。

つけ麺スープ

その中でも、鰹節が入っているので、特に鰹節の旨味が強めでした。

鰹節

また、塩味が他のつけ麺屋さんに比べて強めに作られている印象でした。

隣のお客さんが「鰹節多めで」と言っていたので、そんな裏注文ができるらしい。。。

麺はつるつる

麺はツルツルしています。

麺

ワシワシ系ではないので、サラッと食べたい時にちょうどいいですね。

特製トッピングは味玉、海苔、チャーシュー増し

味玉はやや固めの仕上がりでした。

味玉

海苔は3枚。

チャーシューはプラス2枚、計3枚でした。

チャーシュー

メンマは食感のアクセントに欠かせませんよねー

メンマ
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とろけるかつお節玉子ごはん

黄身がとろっとしていて濃厚でした。

鰹節ごはん

つけ麺のスープがあるので、醤油のかけすぎないようにしたいですね…

醤油
鰹節ご飯玉子

玉新宿店|つけ麺のスープは鰹節の旨味豊か!のまとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。

駅から少し離れていますが、ぜひ行ってみてはいかがでしょうか。

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