ラーメンが好きな私が今まで紹介した記事の中で、特別おすすめの8選をまとめました。
ラーメンは好みが分かれます。
こってり好きな方の参考になると思います。
自己紹介
各記事は訪問時の情報です。
訪問時期は各詳細の記事をご覧ください。
東京のこってり濃厚つけ麺① 中華そば流川@新宿駅｜濃厚海老味噌つけ麺
中華そば流川
濃厚海老味噌つけ麺（950円）
こちらのお店はつけ麺にもいくつか種類があります。
濃厚海老醤油つけ麺も試したことがあります。
醤油より味噌の方が、味噌本来のコクがあるので、より濃厚さを感じることができます。
紙エプロンももらえるので、汁が飛ばないか心配な方にもオススメ！
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東京のこってりラーメン② 萬馬軒 新宿南口店｜ネギ味噌チャーシュー
萬馬軒 新宿南口店
ネギ味噌チャーシュー（1,300円）
ご覧の通り、チャーシューが分厚くてジューシーです。
コッテリ好きで、チャーシューも満足感のあるボリュームが好きな方におススメ！
お昼時は若干並ぶようですが、あまり待たずに食べられるのも嬉しい！
スープは味噌のコクと、豚骨のコッテリ感があります。
サラサラしている味噌ラーメンは苦手、という方にも満足してもらえると思います！
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東京のこってりラーメン③ 徳島ラーメン はるま@新宿駅｜徳島セット
徳島ラーメン はるま
徳島セット（1,100円）
生卵を落とすのが特徴的な徳島ラーメン。
スープはすき焼きのような味付けになっており、醤油豚骨でもなく、味噌豚骨でもなく、分類が難しいです。
チャーシューではなく豚バラが載せてあり、こちらも甘辛い味付けになっています。
Pay Payが使えたので、キャッシュレス派にも嬉しいです！
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東京のこってりラーメン④ 屯ちん 池袋西口店｜東京豚骨ラーメン徳入りトッピング 大盛り
屯ちん 池袋西口店
東京豚骨ラーメン徳入りトッピング 大盛り（1,080円）
こちらは24時間営業のようです。
夜空いていると、お酒を飲んだ後にラーメンを食べたい！という方に嬉しいです。
屯ちんさんはかれこれ15年くらいは不定期に食べに行っています。
最近はこのような中太ちぢれ麺が少ないように思えます。
個人的にはこのような製麺が好きで通っています。
スープも豚骨の濃厚さがありつつ、決して重すぎずマイルドな印象です。
その秘密は店内の案内にもありました。
ぜひ、詳細は下の記事をご覧ください。
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東京のこってり濃厚つけ麺⑤ 道玄坂 マンモス@渋谷駅｜濃厚 味玉 肉入 つけ麺
道玄坂 マンモス
濃厚 味玉 肉入 つけ麺（1,150円）
こちらは一回しか訪問したことがありませんが、スープにほんのり甘みがあるのを感じました。
スープがトロトロ濃厚なので、日本そばを食べるように麺をスープに浸す量を調整します。
また、どんぶりの下には簾（すだれ）もあり、より蕎麦感がありました。
麺は極太胚芽麺、極太もっちり麺から選べるのが特徴です。
胚芽麺はちょっと健康を意識したい方にオススメですね。
東京のこってりラーメン⑥ 麺屋 一楽@飯田橋駅｜濃厚鶏白湯つけ麺 特製 中盛
麺屋 一楽
濃厚鶏白湯つけ麺 特製 中盛（1,030円）
こちらのスープはサラサラしているものの、鶏白湯の濃厚さと塩味がしっかりしています。
麺にスープが絡みすぎるのは苦手という方にピッタリ。
先ほどの「マンモス」さんと同様、麺をドブンと浸してしまうと、やや味が濃くなるかもしれません。
鶏チャーシューにも味がついていて、パサパサではなくジューシーな仕上がりだったのが印象的でした。
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東京のややこってりラーメン⑦ かね田@東京駅｜味玉清湯そば
かね田
味玉清湯そば（1,000円）
醤油ラーメンなので、豚骨に比べればあっさりなのかなと思い入店しました。
意外に油がしっかり入っているので、スープにも重厚感があります。
写真で油の層があるのが伝わるでしょうか？
「少し油がきついかも」と感じたら、添えてある柚子の皮を一緒に口に含むと爽やかさが増します。
コッテリが好きな方も、少しさっぱりが好きな方も、どちらも楽しめそうですね！
生卵が卓上にあって、自由に食べられるのが新鮮でした。
東京のこってり濃厚ラーメン⑧ 筑紫樓 丸の内店｜ふかひれの煮込みつゆそばセット｜贅沢平日ランチ！
筑紫樓 丸の内店
ふかひれの煮込みつゆそばセット（3,000円）
こちらは高級枠なので、ちょっとそれまでのラーメン、つけ麺とは一線を画します。
一人での訪問でもOKですが、プチ贅沢なデート、友達や家族との会食にもいいですね！
つゆそばには、フカヒレが使われています。
写真の通り、スープが濃厚で、麺を持ち上げるとよく絡んでいる様子が伝わるでしょうか？
個人的にはフカヒレそのものを目当てにするのではなく、この濃厚なスープを目当てに通っています。
途中で黒酢を適量入れて、味変をします。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
独断で選んだラーメン、つけ麺なので悪しからず。
それでも、美味しそう！って思ったら足を運んでみてはいかがでしょうか。
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