神保町可以(かい)|人気の背脂こってり煮干しラーメン

神保町可以(かい)|人気の背脂こってり煮干しラーメン

ラーメンラーメン・つけ麺・飲食店などのレビュー
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優しい煮干しラーメンを食べられるお店

神保町 可以

お店の名前は「かい」と読みます。

食べログには、TOP5000のバッヂがついていたので気になっていました。

脂の追加ができるので、こってり派、あっさり派のどちらも楽しめそうです。

この記事の情報は、2022年11月の訪問時のものです。

隣の芝
隣の芝

自己紹介

  • ラーメン・つけ麺好き歴10年以上
  • 週に1回以上はラーメンを食べている!
  • 基本こってり豚骨が好き
  • 最近は、あっさり醤油も好きになってきた
  • 外食全般も好きなので、コレは!と思ったものもレビューします
この記事をおススメしたい方
  • 神保町の近く煮干しラーメンを食べたい方
  • 脂は多めorなしを選べるお店がいい方
  • 紙エプロンをもらえるラーメン屋さんがいい方
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神保町可以(かい)は神保町駅から徒歩1分のアクセス

地下鉄A3出口から徒歩1分の場所にあります。

出口によっては横断歩道を渡らなければいけないので、出口はチェックしておきたいですね。

駅を利用する学生さん、社会人の方に嬉しい立地です。

外観

写真の通り、ビルの中に入っている店舗です。

初めての方は素通りしてしまうかもしれませんので、ぜひ外観の雰囲気をチェックしてみてくださいね。

神保町可以|「煮干し中華そば」と「生姜醤油ラーメン」がメイン?!

看板には、「煮干し中華そば」と「生姜醤油ラーメン」の写真が使われていました。

看板

券売機を見ると、このほかにもつけ麺もありました。

券売機

券売機の上には紙エプロンもあり、Yシャツなど洋服に気を遣う日も食べられそうです。

店内は12席ほどでした。

内観

今回訪問した時は夕方の営業がちょうど始まった時間で、ガラガラでした。

(他のネット情報では通し営業と記載がありました。

もしかしたら、開店時間はちょっと変動的になるのかも?!)

卓上には胡椒、唐辛子の調味料がありました。

卓上
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神保町可以|人気の背脂こってり煮干しラーメン 味玉焼豚煮干し中華そば

味玉焼豚煮干し中華そば 豚脂あり(1,170円)

ラーメン

スープは透明感のある醤油となっています。

スープ

煮干しが強すぎないので、広く様々な人に愛されそうな味でした。

麺は平打ちちぢれ麺です。

適度にスープがからむので、味が濃すぎないです。

麺
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チャーシューは、脂身もほどよく、柔らかい仕上がりでした。

チャーシュー

無料で選べる豚脂は、固形のものが浮かんでいます。

脂

コッテリが苦手な方は、豚脂なしにもできます。

味玉はまるまる1個入っています。

卵

割ってみると、半熟と固めの中間くらいでしょうか。

卵

メンマは細身ですが、歯ごたえがあり、食感のアクセントになります。

メンマ

ネギでさっぱり感の演出があります。

葱

神保町可以|レビューの最後に

最後までお読みいただき、ありがとうございます。

総じて、広く多くの人が好きそうなラーメンという印象を持ちました。

お近くの方は訪問してみてはいかがでしょうか。

外観

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