食べログで3.6以上で前々から気になっていたお店。
らぁめん ほりうち 新宿本店
今回は少し奮発して、チャーシューらあめんをオーダーしました。
自己紹介
この記事の情報は2022年11月の訪問時のものです。
「ほりうち」は新宿駅から徒歩3分！旧青梅街道沿いのお店
新宿駅から歩いて、少し先にいくと似た系統の満来があります。
ほりうちはネットで人気！でもあまり待たずに食べられる？！
食べログで3.6以上でしたが、並ばずに着席できたのが嬉しいです。
カウンター15席ほどで、平日の13：00ごろに訪問したところ、7割くらい席が埋まっていました。
その後、自分が食べ始めるとほぼ満席になりました。
お客さんの波によって待ち時間がに差がありそうです。
紙エプロンは券売機の上にあるので、必要な方はセルフとなります。
ティッシュはカウンター下の荷物置きのところにありました。
卓上にはお酢と胡椒のシンプルな調味料がありました。
ほりうちのメニューは醤油味をベースにシンプルなラインナップ
価格は通常のらあめんだと一般的か、やや高めといった感じでしょうか。
チャーシュートッピングの麺類は価格が高めの設定ですね。
らあめん 890円
ほりうちの券売機より
チャーシューらあめん 1550円
ざるらあめん 950円
チャーシューざるらあめん 1350円
チャーシュートッピングの麺類は、らあめんよりつけ麺の方が安いですね。
店員さんがオーダーを確認している様子を聞いていると、「ざる」「らあめん」あたりの注文が多い気がします。
確かに、私は頻繁に来ないのでチャーシューらあめんにしましたが、いつも食べるにはちょっと手を出しづらい価格帯ですね。
あっさりラーメンならこちらもおススメ！
奮発してほりうちの「チャーシューらあめん」を注文
少し前に満来でチャーシューらあめんを食べたので、比較のために今回もチャーシューらあめんをチョイス。
スープは油が多すぎず、すっきりとした味でした。
若干、生姜の風味を感じました。
麺はツルツルで、喉越しの良い食感でした。
肉は3ブロック入っていました。
少し硬めで、歯で頑張って噛み切ります。
肉自体は温かくないので、スープに浸しながら味と温かさを肉に移しながら食べました。
ボリュームたっぷりなので、麺を食べて肉をひたすスペースを作って、肉を沈めて…といった感じでした。
海苔はスープとよく合います。
メンマは主張が強すぎず、食感が良いアクセントになります。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
優しいお味の醤油ラーメンを味わいたい方は、一度訪れてみてはいかがでしょうか。
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