食べログ高評価の塩らーめんのお店。
麺屋 海神 新宿店
あっさり塩らーめんのお店をレビューします。
こちらのお店、食べログで3.76（記事執筆時）のお店で、人気のお店となっています。
その他のこの記事の情報は、2024年1月の訪問時のものです。
自己紹介
麺屋 海神 新宿店へのアクセス
JR新宿駅の東南口改札が一番便利です。
お店は2階にあり、建物内の階段を利用します。
店内はこじんまりしていて、雰囲気がありました。
有名人のサインも飾っています。
麺屋 海神 新宿店のメニュー
メニューは塩らぁめんがベースで、普通の味と辛い味があります。
トッピングはこんな感じ。
ちょっとしたおつまみもあり、一杯飲んで、らーめんという流れもできる。
スープ・麺・具のこだわり
メニューにはスープ、麺、具のこだわりも載っています。
こういうのを読むと、より一層らーめんの味を理解できそうです。
麺屋 海神 新宿店｜塩らぁめん全部乗せ
あら炊き塩らぁめん へしこ焼きおにぎり付き 1,170円
全部乗せトッピング +750円
あら炊き塩らぁめん
スープは透き通っていて、あっさりした味が目でも伝わってきます。
麺は細いストレート麺。
ネギ、大葉、三つ葉がこんもり乗っていて、さっぱり感あり。
わかめは、茎の部分も入っていて、コリコリ感が普通のわかめより強かったです。
つくね（つみれ）は2種類。
メニューブックに記載の通り、「鱈のすり身に海老を練り込んだつみれと、細かくたたいた軟骨をちりばめた鶏つくね」がありました。
味玉子は別皿。
色は薄いですが、ほんのり味がありました。
卓上調味料は胡椒などシンプル。
基本はらーめんそのものの味を楽しむのをおススメします。
へしこ焼きおにぎり
おにぎりは山椒が添えられて提供。
メニューブックによると「焼きおにぎりは、最後のスープに入れて召し上がってください」とのこと。
躊躇なくドボンしました。
やさしいスープと、香ばしい焦げ目がほどよい味変になりました。
麺屋海神ラーメン｜新宿で人気の塩らーめんのまとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
人気のらーめん店。
一度訪問してみてはいかがでしょうか。
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